มุเนยสอนทำ...เค้กส้ม

สวัสดีค่าาาาาาาา

วันนี้เนยมาสอนทำ "เค้กส้ม"

เป็นเค้กหน้านิ่มนะคะ หน้าตาน่ากินมากค่ะ

รสชาตก็อร่อยด้วย 

เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยนะคะ

ส่วนผสมของตัวเค้ก

1. แป้งเค้ก                 100         กรัม
2. ผงฟู                         1/2       ช้อนชา
3. น้ำตาล                   100         กรัม
4. ไข่ไก่                         3         ฟอง
5. เอสพี                       10         กรัม
6. น้ำมัน                       75         กรัม
7. น้ำ                            50         กรัม
8. วานิลลา                     2         ช้อนชา

วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง ผงฟู พักไว้

2. ตีไข่ น้ำตาล แป้ง ผงฟู เข้าด้วยกัน

3. ใส่เอสพี ลงไป ตีอีก 5 นาที

4. ใส่น้ำ น้ำมัน กลิ่นส้ม ตีต่ออีก 5 นาที

5. เทใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบ 170 องศา นาน 30 นาที

เมื่อครบเวลา เอาออกจากพิมพ์แล้วรอหน้าเค้ก

ส่วนผสมหน้าส้ม

1. น้ำ                            450         กรัม
2. น้ำส้ม                       115         กรัม
3. น้ำตาล                     140         กรัม
4. แป้งกวนไส้                40         กรัม
5. เนยสด                       40         กรัม
6. น้ำมะนาว                  2  1/2     ช้อนชา
7. กลิ่นส้ม                      
8. สีผสมอาหาร

วิธีทำหน้าส้ม

1. ใส่ทุกอย่างรวมกัน แล้วนำไปตั้งไฟ 

(ยกเว้นเนยสด)

2. คนทุกอย่างให้ข้นๆ ปิดเตา นำเนยสดใส่ลงไป

3. นำมาราดบนตัวเค้ก

เทราดรอบเดียวนะคะ ให้มันไม่เป็นคลื่น

ตกแต่งให้สวยงามด้วยใบไม้ 

ให้มันเหมือนผลส้ม

แล้วก็ใส่บรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม

เสร็จแล้วค่าาาาา

หวังว่าเพื่อนๆ จะชอบกันนะคะ

วันนี้ลาไปก่อน บ๊ายบายค่า